

为认真落实《校园食品安全专项整治工作会议》精神,12月5日下午,福州市高新区市场监督管理局陈建志、邱春华等同志,到我院对食堂的食品安全卫生工作进行了检查指导,后勤管理处领导及食堂管理员、各商家负责人陪同。
此次检查,重点查看了学校食堂餐饮服务许可证、经营范围、各项制度的落实、台账管理、环境卫生、食品留样、餐具消毒与保洁、原料的贮存、废弃物的处理等进行的认真细致的检查。
检查过程中对食品安全法进行了宣传、对一些老旧的设施不符合食品安全法相关规定的提出了整改意见,检查人员强调,食品安全工作人员一定要增强学校食品卫生安全工作的责任感和紧迫感,加强对学校食品卫生安全工作的领导,切实把关系到师生群众切身利益的大事抓紧抓好切实把好师生的入“口”关。
通过检查,发现学校食品安全状况总体上良好,学校对食品安全思想上高度重视,能够严格按食品安全有关要求从制度、建设等方面加强管理。
(后勤管理处)