为进一步加强学院食品安全宣传教育工作，保障师生的食品安全，营造良好的校园食品消费环境，后勤管理处组织院内各家食堂、超市管理人员于9月30日参加了由福州市市场监督管理局与高新区市场监督管理局联合举办的“食品安全为大家 齐抓共管靠大家”为主题的餐饮服务食品安全培训。

此次培训相关专家就餐饮服务人员在加工食品过程中常出现的问题进行了讲解，接着就易出现隐患的问题提出了操作规范，最后对如何预防食物中毒及食物中毒的应急处置进行了认真细致的培训。

    通过培训，进一步增强了各家食堂、超市管理人员的食品安全意识，提高预防、应对风险的能力，强化食品安全责任和管理制度有效落实，及时消除食品安全隐患，切实保障师生饮食安全。