公共教育部 继续教育中心 2024-1-15
1月10日，经福建省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定指导中心批准，在校领导和相关部门的齐心协力下，由公共教育部和继续教育中心共同组织的我校2023年首批茶艺师职业技能等级认定工作圆满完成。
此次茶艺师（三、四级）职业技能等级认定考试由理论知识考试、操作技能考核两部分组成。理论知识考试主要考察考生对职业道德、基础知识、接待礼仪、销售等方面知识的掌握。通过日复一日的茶艺知识积累，笔试现场考生们自信满乾坤，落笔如有神，这一刻是检验自己的一刻，也是收获的一刻。操作技能考核模拟现实场景，考察考生对礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务等实际操作的规范、熟练程度，对每一步操作进行细化评分。考生通过抽签分组轮流向评委老师展示审茶过程及红茶调饮手法操作，从备具、布具、净器，到调制、分杯、奉茶、品茶、行礼，一招一式面面俱到，手起杯落行云流水，体现了每一位考生对茶文化的热爱以及对中国传统文化的敬仰与传承。
此次茶艺师（三、四级）职业技能等级认定考试，共有来自校内外的40余名考生参加，邀请了一级茶艺技师许锦琳、刘菲和宋玉琳三位老师担任考评员。本次职业技能等级认定考试工作的圆满完成，为我部后续职业技能等级认定工作的开展增强了信心，我部将不断拓展工种鉴定的深度与广度，满足广大师生和社会人员职业技能认定需求，培养更多新时代高技能人才。
（图文/李德馨）
